材料:青梅 冰糖 白糖 比例:青梅500克 冰糖150克 細砂糖100克
1、選熟一點的青梅
2、清洗後，用鹽水泡3-5小時。
3·清洗鹽水後下鍋。青梅下水煮至顏色變黃
4、剝去青梅皮，用勺子擠壓青梅去核。
5、中小火加熱。放入:冰糖、白糖、一點點鹽去苦澀味！
6、用乾淨的容器裝起來，熱氣都沒了再蓋上，完成!
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