食材準備:香油,白醋,糖,辣椒醬,鹽,蒜末,白菜
1、先把白菜清洗乾淨切成片狀,再放到料理盆中,撒上適量的鹽,攪拌一下醃製一會兒
2、再把多餘的水分擠出來,瀝乾以後用重的物體壓住,再把做法放到容器當中
3、加一些蒜末以及調料攪拌均勻,醃製一天左右就可以了。