白蘿蔔黃豆湯做法

食材清單

豬筒骨 500g 、 白蘿蔔 半個 、 黃豆 100g 、 姜 適量 、 料酒 適量 、 鹽 適量

烹飪步驟

步驟1/5

豬筒骨先焯一下水，洗淨。

步驟2/5

蘿蔔切塊，生薑切片。

步驟3/5

把豬骨、黃豆、生薑片放入高壓鍋內，加1勺料酒，3大碗水，大火燒噴氣後轉小火燉15分鐘。

步驟4/5

加入白蘿蔔、鹽，繼續煮10分鐘。

最後一步

出鍋，可以撒點葱花，好喝！

用料

白蘿蔔 150克

黃豆 50克

小葱 3根

鹽 適量

黃豆蘿蔔湯的做法步驟

步驟 1

黃豆提前用清水泡兩小時先加水下鍋，用大火煮開再轉小火煮30分鐘左右。

步驟 2

用加麪粉的清水將帶皮的白蘿蔔和留有根鬚的葱白泡洗乾淨。待黃豆煮30分鐘後在放入葱白和白蘿蔔一起煮熟，加少量的鹽，胡椒粉起鍋。

步驟 3

記得吃湯和豆子吃蘿蔔呢。

主料:

蘿蔔適量，黃豆50克，梨皮一個

輔料:  水適量

做法步驟:

1、 蘿蔔切片，黃豆提前泡發好的。

2、 梨子一個只要皮。

3、 黃豆煮開後，看湯汁已經出來了一些。

4、 先煮黃豆，大火煮開。

5、 煮開黃豆後，加入蘿蔔皮，梨皮中火接着把剩下的煮熟。

6、 大概15-20分鐘後就好了，起鍋這款湯適量適合這個季節喝，湯汁濃厚，味道甘甜。