火鍋年糕的做法

1.準備料汁：空碗中加入兩勺生抽、半勺鹽、半勺白糖、一勺番茄醬、一勺韓式辣醬和半碗清水攪拌均勻備用。

2.起鍋燒水，水開放入年糕煮一分鐘，煮至年糕變軟撈出備用。

3.準備兩片辣白菜切成小塊備用。

4.起鍋燒油，油熱放入蒜片炒香，然後加入辣白菜翻炒出香味，然後再加入上面調好的料汁攪拌均勻蓋上鍋蓋燒開，然後放入煮好的年糕翻拌均勻，翻炒入味收汁盛出即可。

5.盛出後撒一層白芝麻點綴提味一下即可。

1、準備好食材。

2、捲心菜撕開，魚餅切片，洋葱切段兒備用。

3、電火鍋內放少量清水，放入辣醬。

4、年糕之前先從冷凍室放冷藏裏緩開，但別化軟。

5、年糕平鋪在鍋底。

6、再放墨斗魚。

7、接下來鋪捲心菜、金針菇和洋葱。

8、最後碼上魚餅、肉卷和辛拉麪。電火鍋開到200度左右，讓它自己燒開。等下面的菜煮軟湯汁漫上來攪拌一下防止年糕粘底。

9、等所有食材都軟化煮熟就可以吃了。