鬆筋藤煲豬腳做法大全

食材：豬腳800克，鬆根藤1小把，黑豆150克，姜1塊，鹽3克

步驟：

1、將買回來的豬腳清洗乾淨， 只取最下面的一小截，砍成大塊加入適量的鹽醃製備用。（豬腳上部分的肉太多，不適合燉煮這個湯）

2、取一小把鬆根藤，清洗乾淨後，一起放到鍋中。

3、黑豆要用温水提前浸泡半天，這樣煮的時候更容易出味道。

4、將黑豆連着泡好的水一起倒入鍋中，加入生薑與鬆根藤豬蹄一起燉煮。在煮的時候，往鍋內多加一些水，以免煮幹。

5、大火煮5分鐘，煮開後，轉為小火熬煮30-40分鐘即可出鍋。這湯不適合放太多鹽。

材料：豬蹄200克，伸筋草、寬筋藤各10克，乾薑、食鹽各10克。適合3人食用。

做法：豬蹄洗淨後切塊，放入涼水中，加熱至水沸後1分鐘，撈出放入煲鍋，加入洗淨的伸筋草、寬筋藤、乾薑，注水2升。大火煲開後，轉為小火，煲1小時後，加入食鹽，調勻即可食用。

功效：散寒通絡，舒筋活血。