用料
姜 4片 葱段 4.5段 鹽 適量 糖 1小勺
蒸魚鼓油 3.4勺 雞精 少許 料酒 適量
做法步驟
步驟 1
先把洗淨魚刮幾刀。水燒開後放入葱段生薑和魚，大火煮7分鐘，煮好入盤子放葱花
步驟 2
然後再做汁水，蒸魚鼓油，料酒，糖，雞精攪拌均勻倒入魚盤裏。最後用熱油澆入魚盤裏即可
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