黃兒餅怎麼做

用料

白麪 3勺

小米麪 1勺

雞蛋 2個

酵母 少許

白糖 少許

小米麪攤黃兒的做法步驟

步驟1把白麪，小米麪按照3:1的比例放入，並加入少許白糖

步驟2

將白糖，白麪，小米麪混合。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用温水將酵母化開，倒入面中，攪拌成糊狀，蓋上保鮮膜進行醒發。

步驟 4

發酵好的面，用筷子攪拌排氣。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

打入雞蛋，放入水中稀釋，呈線狀流下，不可以太稠。

步驟 6

紅鍋擦油。

步驟 7

在鍋中慢慢倒下，讓糊自動充滿整個鍋，蓋上蓋子。

步驟 8

燒至這個程度就可以了。