甜辣醬怎麼做

需要提前準備好的材料包括：尖椒5個、小米椒3個、番茄2個、蒜5粒、鹽3克、蜂蜜1勺、檸檬汁半個、蘋果醋15毫升、混合香辛料適量。

1、準備好所有食材，浸泡洗乾淨，如下圖所示。

2、辣椒蒜頭先在鍋裏煮一會至有辣味飄出，如下圖所示。

3、番茄劃底部十字花刀，在開水中泡一下，如下圖所示。

4、去皮切塊，如下圖所示。

5、番茄切小塊與辣椒蒜頭一起放入料理機攪，如下圖所示。

6、倒回鍋中小火熬，加入調味料，如下圖所示。

7、拌勻後裝在乾淨消毒過的小瓶中，放冰箱冷藏，如下圖所示。