阿維菌菇的做法

用料

阿維菌菇適量，白菜半斤，蒜瓣幾片，姜幾片，鹽半勺，醬油一勺，蠔油一茶匙

做法

1、泡發好阿維菌菇後切片，白菜切段，熱鍋下油，放姜蒜。

2、放阿維菌菇翻炒幾下，放鹽。

3、放醬油炒色。

4、放白菜，一起翻炒。

5、放水，蓋鍋燜一下。

6、水快乾時放蠔油，裝盤開吃。