影響
蒸米糕太稀了其實並沒有很好的解決方法,如果加入一些乾粉的話,雖然可以防止麪糊太溪,但是影響口感,用高筋麪粉,加入發酵水和麪,發糕鬆軟的話,可以適當的加一點泡打粉。
太稀了直接放在鍋裏面蒸,雖説做出來有些不好看,但是口感會更加的好。