雪裏蕻煮多久

雪裏紅用開水焯一分鐘左右即可。雪裏紅有一股辣味，焯水可以減輕這種味道。新鮮的雪裏紅像野菜一般，口感不好，如果焯水，可以讓這種蔬菜的口感發生很大的變化。

在吃雪裏紅之前，最好是經過清水充分浸泡，徹底清洗，這樣吃更乾淨衞生。如果想要涼拌，建議事先用開水焯一下，這樣吃比較安全。