1、食材:筒子骨1根，蘿蔔1個，枸杞子適量，生薑片適量，大料2顆，鹽適量。
2、把筒子骨洗淨，用清水浸泡10分鐘左右，然後放入涼水鍋內，加入薑片、大料大火煮開焯水後撈起，過涼水洗淨待用。
3、把焯好的筒子骨放入沙煲內，加入適量水，大火煮開，把血沫、浮油清除後，然後蓋上蓋轉小火慢慢煲。
4、去皮，切成塊待用。
5、把枸杞子洗淨，用清水浸泡好待用。
6、待筒子骨煲了30分鐘左右，湯內加入蘿蔔，蓋蓋大火再煲10分鐘左右。
7、湯煲好後，加入泡好的枸杞子，待湯再次開後，加鹽調味即可。
食材:
筒子骨800克、白蘿蔔1根、姜適量、食鹽適量、雞精適量、花椒適量、料酒一小勺
步驟:
1、豬骨頭洗乾淨後，冷水入鍋，煮10分鐘，去血水。
2、祛血水後的豬骨，加入薑片、花椒、一勺料酒、一點雞精，大火煮開後，小火慢燉1小時。
3、加入白蘿蔔，適量鹽。再至蘿蔔煮好就好啦
材料:排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、姜、鹽、葱、蒜、白醋、胡椒粉。
做法:1、把排骨切塊焯好水備用。2、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊備用。3、姜、葱、蒜洗淨切好備用。
4、然後把排骨鋪在高壓鍋鍋底並撒一層鹽。5、之後紅蘿蔔與白蘿蔔放進高壓鍋。6、再把葱薑蒜一起放入鍋中煮40分鐘左右。
7、最好根據個人口味加適量鹽、胡椒粉和葱花調味即可。
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