蘿蔔排骨湯
主料：1. 排骨要買筒子骨
2. 蘿蔔要買白蘿蔔。
配料：1. 薑片少許
2. 香葱少許
做法：
1. 先把骨頭洗乾淨，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止，把薑片放入，撈出骨頭洗淨。
2. 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的薑片全部放入鍋中，加水，大火煮沸，2分鐘後改小火慢慢燉，至少要2個小時。
3. 蘿蔔切塊或切片都可以隨個人喜好，放入已經燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。
4. 最後蘿蔔燉熟了後就可以關火，放入香葱和枸吉子，然後根據自己的口味放鹽
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