白菜牛肉餡的包子怎麼做

準備材料：

牛肉，白菜，鹽，黑胡椒，生抽，老抽，葱，姜。

第1步先把牛肉洗淨切碎，剁成泥。放點油，放個雞蛋，朝一個方向把牛肉攪上勁。

第2步把白菜洗好，切碎，用鹽水用鹽去除多餘水份。

第3步把去除水的白菜放進牛肉裏。放適量的生抽，老抽，胡椒粉，葱沫，姜沫拌勻。

第4步用發麪包，蒸出來更好吃。

關於白菜牛肉餡兒的包子怎麼做的方法，首先把牛肉剁碎，再把白菜剁碎，把白菜開水燙一下，然後把白菜攥幹，再把剁好的牛肉餡放上各樣的佐料，花椒麪，葱沫，葵花油，薑末，雞精，鹽醬油，先把肉餡和調料攪拌好，然後放上白菜，香味俱全的牛肉餡就調出來了。然後用發好的面做成香噴噴的大牛肉餡包子。

食材：麪粉，牛肉，白菜，食鹽，花椒粉，生薑，大葱，胡椒粉，生抽，蠔油。

具體做法：1.取500g麪粉，250g純淨水和好面，醒10分鐘左右即可。

2、先將牛肉剁成肉餡，白菜切成沫撒上食鹽淹出水，擠掉水分，放入牛奶中，取適量的葱和生薑切成沫，倒入熟油，放入花椒粉，食鹽，生抽，蠔油，胡椒粉即可。

3、將麪粉切成小劑子，擀皮。

4、包餃子，5.準備大蒜剁成蒜泥，加入油潑辣子和醋。蘸料也完成。

6、吃餃子。