自己曬的紅薯幹有黴點怎麼辦

直接仍掉為好。

曬紅薯干時，需有陽光充足，通風良好的地方，且要經常翻動，以免發黴變質。

薯類發黴是被黴菌污染造成的，這種黴菌對身體一點兒好處都沒有，吃後會影響人的健康。

自已曬的紅薯幹有黴點最好不要食用，可以洗後粉碎餵豬。因為紅薯幹有黴點説明紅薯乾乾幹潮潮的時間長了加之收進室內後又堆積在一起，上了熱氣受了捂，逐漸生出了許多黑色的黴點，這只是現面現象，殊不知這樣的紅薯乾肉質也起了變化，不是白色的肉而是呈黃黑色，苦味。所以應及早用於餵豬或羊。

曬紅薯干時，一般選擇晴天曬。假如沒曬乾遇見陰天了，要敢緊收起來放到通風處吹乾，以防發黴。要是出現黴點，輕的話可以洗一洗，要是多啦，直接扔掉，以防中毒。