需要,發麪時需要放酵母然後靜待至兩倍大
南瓜去皮 切成小塊 上鍋蒸15分鐘,然後搗成泥狀,帶不燙手時加入麪粉不用加水注意(南瓜本身有水分)加入酵母等待至兩倍大就可以做南瓜餅,其實也可以做成南瓜小饅頭,家有小寶寶可以 做點,寶寶們都喜歡吃。