青椒炒腐竹的做法大全家常菜

主料：

腐竹200克

青椒2個

輔料：

蒜3個

蠔油1勺

油適量

鹽適量

做法：

1、 準備好原材料

2、 將泡軟的腐竹放入鍋中煮， 加入少許鹽

3、 將腐竹煮到九成熟後撈出備用

4、 熱鍋涼油， 放入蒜片爆香

5、 放入腐竹進去翻炒

6、 翻炒幾下後就讓蠔油進去翻炒

7、 再加入少許鹽調味

8、 最後放入青椒翻炒， 直至變色即可關火盛入盤中