小城桔子豆角燜面的做法

用料

四季豆 500克

前腿肉 3兩

麪條 500克

鹽 適量

生抽 適量

老抽 適量

豆角燜面的做法步驟

步驟 1

豆角洗淨掰段，前腿肉切塊

步驟 2

鍋中加入適量油，將肉放入，炒至變色，加入豆角

步驟 3

加入適量開水，淹沒豆角約3釐米，加入適量鹽，生抽，老抽調味

步驟 4

麪條切兩半，倒適量油在麪條上，將麪條抖開

步驟 5

將麪條放入鍋中，燜15分鐘作用

步驟 6

將麪條和豆角拌勻就可以開吃啦！也可以將香菜和尖椒切碎，加醋拌勻，拌在面中，滋味更獨特