先把花生米炒至皮會自然掉下來，放涼，把皮搓下來後，放進保鮮袋用擀麪杖碾碎，程度個人喜愛
炒熟白芝麻，放涼備用
把花生碎、白芝麻、椰絲、白砂糖混合
椰絲和白砂糖的分量跟花生碎和白芝麻分量差不多，沒有椰絲就多放點白砂糖
準備材料
糯米粉：40克 粘米粉：10克 砂糖：10克
清水或者牛奶：65克 花生：適量 芝麻：適量
砂糖：適量 椰絲：少許
製作步驟（9）
1、將所有材料準備好。
2、餡料：花生米用最小火炒，見到微微焦香外皮能輕易剝落就算好，關火待涼。
3、芝麻用用最小火炒香，呈現金黃色聞到芝麻香就可以了，關火待涼。
4、把待涼的花生剝去外皮，然後用風輕輕吹乾淨外皮，把花生米放入保險袋子裏，用擀麪棍來回滾動壓碎。
5、加入砂糖，芝麻。
6、麪皮：把糯米粉40克，粘米粉10克，砂糖10克，清水或者牛奶65克攪拌成無顆粒的粉漿。
7、不粘鍋開小火，塗上薄薄一層油，倒入粉漿，鋪圓，一面煎好再翻面。
8、皮煎好拿出放在碟子，就可以加入餡料開始包。
9、將餡料均勻鋪滿在麪皮上，然後把麪皮捲起來即可食用。
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