茴香韭菜素餡放醬油嗎

我們這道茴香餃子餡兒裏頭，並沒有見到醬油的影子，我個人習慣，製作茴香餃子餡的時候不放醬油，其實醬油本身沒有什麼味道，只不過會增加一些餡料的顏色，所以在製作茴香餃子餡兒的時候，可以選擇不用放置醬油或者生抽，老抽一類的上色調料，但喜歡吃深顏色餡料兒的人也可以放醬油，其實放不放醬油並沒有太大的衝突。