白燒豬心做法

原料：豬心1個。

調料：鹽、老滷少許、葱姜、八角、茴香、白芷等少許。

做法：1、準備好所有食材，先將豬心先一分為二，清洗乾淨。

2、起鍋，倒入適量的水，水開下入處理好的豬心，用水焯開，撇出血沫。

3、另起鍋，放入鹽，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少許。

4、最後再放入老滷少許，加適量的水煮10-15分鐘即可，盛出開始享用。