1、海帶泡好後,切成適當大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的豬腳
2、豬腳稍微煮一下,變色過生就好。然後撈出備用。
3、將海帶,豬腳,姜一併倒入鍋內,加入水,覆蓋豬腳即可(喜歡喝湯的人可以多加一點水),放入適量的鹽和雞精。開大火燒35-40分鐘即可
4、成品出鍋了,海帶和豬腳都很軟,味道鮮美,在我們家非常暢銷哦。不喜歡清淡原味的人可以自己拌沾醬。
一 將豬蹄焯水。
二 豬蹄洗淨,加生薑,放入砂鍋大火燒開,小火慢燉。
三 一小時後放入海帶。
四 燉至海帶變軟。
五 加適量鹽開吃。