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新鮮牛肉牛肚成品比例
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心理
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一斤
牛肚
出六兩左右。
因為牛肚在煮的時候水分會被煮出,只剩下脆脆嫩嫩的熟牛肚,而且牛肚不易煮得過久,煮久了牛肚就會變老,重量變得更加少,一斤牛肚煮出來,大概在六兩左右。
希望我的回答對你有幫助!
Tags:
牛肚
成品
牛肉
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