香菇餃子餡怎麼調好吃

香菇餃子餡應該用熟餡兒，把香菇切成黃豆粒大小的形狀，鍋裏下油，放入香菇煸炒到出香味，和攪拌好的肉餡和到一起，香菇只有和油接觸才會充分的釋發出香味！

香菇泡發洗乾淨，切成小丁。準備好五花肉剁成肉末，肉末裏面加鹽、老抽、生抽、蠔油、料酒，再加點姜米，攪打上勁，最後放香菇丁，加點泡香菇水，攪拌均勻，淋一勺熱油，這樣調成的餃子餡怎麼做都好吃。

500克的香菇洗乾淨切細，500克的豆腐切四方小丁，少量再切點白菜，500克的五花肉也是切細，首先，香菇的用油炒一下，然後放上葱姜調料豆腐，白菜五花肉香菇混合一塊攪拌包出的餃子很好吃