電餅鐺可以烤麪筋,做法如下:
主料:麪筋2個
輔料:油適量,鹽1勺,生抽2勺,燒烤料適量步驟:
1、麪筋用温水泡,洗淨。
2.麪筋切片,比一元硬幣稍微厚一丁點。燒烤料備好。
3、麪筋開水煮3分鐘。撈出控水。
4、然後麪筋上加入生抽精鹽和燒烤料
5、拌勻後醃製久一些入味。
6、然後電餅鐺抹油把麪筋片放進烤。
7、中間翻面的哦。底部焦了即可。中間要添加1-2次食用油哦。
8、然後撒燒烤粉拌勻即可。