驢肉的製作方法和配方

配方

驢肉 (400克)

姜 (兩片)

青椒 (兩個)

大蒜 (兩瓣)

料酒 適量

生抽 適量

雞精 適量

生粉 一勺

1、準備下食材！驢肉切薄片，用適量的的生抽，料酒，生粉醃製十五！姜切絲，大蒜切片，青椒切菱形，備用！

2、鍋裏放適量的油，把驢肉放入翻炒片刻！盛起備用！

3、鍋裏放適量的油，把大蒜和姜放入翻炒！

4、把青椒放入翻炒片刻，放適量的鹽，炒均勻！

5、把炒好的驢肉放入，翻炒片刻！

6、美味又好吃的驢肉的製作方法和配方完成開吃了。