玉米煎餅怎麼做

材料

"玉米粒 150g"，"低筋麪粉 200g"，"蛋 2顆"，"奶油 80g"，"泡打粉 1小匙"，"鮮奶 100g"，"糖 2大匙"

做法

step1

1: 盆裏放入麪粉，糖，蛋，泡打粉，鮮奶，奶油(要先溶化放涼才可以)，攪拌至沒有粉末，糖溶解後，讓它鬆弛20分鐘。

step2

2: 倒入玉米粒拌勻。

step3

3: 鍋裏抹少許油，倒入一大匙的麪糊。

step4

4: 用小火煎至兩面金黃即可。

需要提前準備：

玉米1根、培根5克、豌豆10克、雞蛋1個、麪粉10克、油1克、鹽1克

玉米煎餅的做法：

1、玉米剝成粒狀與剝好的豌豆一起放入碗中。

2、培根切小粒裝入碗中，與玉米和豌豆拌均勻。

3、打入一個雞蛋，加入麪粉和鹽攪拌均勻至粘稠的糊狀。

4、先把鍋燒熱，再刷上一層油，倒入攪拌好的玉米麪糊，開小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黃後翻面再煎一煎就可以了。

5、鬆軟清香的玉米煎餅就做好了。