小米豆子面做法大全

材料：小米麪200克、黃豆麪40克、乾酵母3克

做法：

1、準備好所有食材，先將小米麪、黃豆麪和乾酵母放入面盆中，用筷子將盆內材料混合均勻，倒入温水攪拌成均勻無顆粒的糊狀。

2、加蓋醒發4小時，將發酵好的麪糊再次攪拌均勻。

3、鍋內倒植物油燒至四成熱，用湯勺舀入麪糊，使其自然形成圓餅狀。

4、開小火，將餅煎至兩面金黃即可，盛出開始享用。