蒸饅頭的教程

第1步、麪粉加入酵母，水和成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵，用手指戳一個洞不回縮面就發好了。

第2步、發酵好的麪糰排氣揉光滑。

第3步、分成等份搓成長條，分成小劑子。

第4步、揉圓揉光滑成饅頭。

第5步、做好後再次醒發15分鐘。

第6步、饅頭涼水入鍋。

第7步、大火上氣後蒸20分鐘關火，再燜5分鐘揭鍋。

第8步、出鍋了。