1、準備材料,包括髮酵用的乳酸菌製品、發酵容器、原料。發酵容器要消毒滅菌,原料要乾淨衞生。
2、將菌粉製成菌液。
3、將菌液與原料或飼料充分混合。
4、將拌勻的飼料、原料裝入發酵容器中,充分壓實,然後密封。
5、將容器置於乾燥、乾淨衞生的室內,最好保持室温在20攝氏度以上,最好在25攝氏度左右。
如果沒有掌握好技術,還是不要發酵的好,因為操作不當,技術不嚴謹,反而適得其反,滋生細菌。