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發酵黃豆最快的方法加酵母

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發酵黃豆最快的方法加酵母

第一,其實如果用生黃豆直接發酵的話,發酵的速度會比較慢,不如我們去用一個快速的方法,就是把黃豆放在水裏煮一下,把它煮爛之後,然後再裝在一個容器中發酵,這個速度呢,就會大大的提高。發酵的時候,儘量把它放在一個密封的容器中,最好是透明的容器或者是大的油桶,或者是塑料桶。

第二,密封之後,太陽一曬温度高,它的發酵速度會非常的快,而且還可以隨時觀察的發酵程度。

發酵黃豆的時候啊,放上一些黃豆,然後加上一半的水,把它徹底密封起來,放在温度高的地方或者光照好的地方給它暴曬就可以了,等到黃豆發酵到褐色或者黑褐色的時候,大約三四個月時間就可以發酵好了,但是發酵好的黃豆就會有異味,可以給它加上幾塊橘子皮來緩解一下。

澆花的時候直接取上方的清液,兑水五到十倍澆花兒就可以。如果想讓它味道小一些,可以多發酵一段時間,發酵個一年左右,這樣它裏面的味道就很少了,這樣來澆花呢,基本上沒有什麼味道。

發酵好的黃豆啊,它是非常好的氮鉀肥。對植物的生長期或者觀葉植物效果特別好,因為氮肥是促進植物長葉片的,葉片油綠髮亮。鉀肥呢,可以促進它們根系的生長,用來澆一些生長期的植物或者觀葉植物,對它們的根莖效果特別好。

Tags:黃豆 酵母