甘藍白菜做法

原料

more

甘藍 (400g)

火腿 (1根)

油 適量

鹽 適量

醬油 適量

糖 適量

食醋 適量

蒜 適量

1/大蒜切成片備用

2/火腿切成絲備用

3/甘藍也切成絲

4/爆香大料

5/爆香蒜片

6/加入火腿爆炒

7/火腿炒好後，加入適量的醬油

8/加入適量的食醋

9/將灶火關至最小，不要滅了，加入白糖和食鹽，攪拌好

10/倒入甘藍，調拌均勻就可以了

11、美味又好吃的甘藍白菜完成開吃了。

用料：甘藍 300g

鹽 適量

乾粉條 100

葱 適量

姜 適量

蒜 3半

肉 100g

做法：1.甘藍切絲，粉條泡水後切適量長短，肉葱薑蒜均切沫。

2.熱油，放姜翻炒出香味，放入肉末，炒至變色放入葱蒜，煸炒出香味放入甘藍

3、翻炒均勻後放入醬油，鹽，甘藍均上色後翻炒2分鐘，放入粉條。翻炒均勻後放入適量醋，即可出鍋。

食材用料

甘藍半個   小葱一棵

瘦肉適量   油鹽醬醋適量

方法步驟

1，將瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己決定。

2，切好葱花，備用。

3，將甘藍菜剝去外面的老皮，沖洗一下。

4，從中間切開，取半個切成條。

5，熱鍋，倒入花生油，油熱，放葱花熗鍋，然後放肉片煸炒。

6，下甘藍菜，大火快速翻炒。

倒入少量醬油醋，撒點營養鹽，翻炒均勻。

7，放少許味精，即可出鍋。