高壓鍋燉牛排最正宗的做法

食材用料

牛排適量

鹽適量

五香粉適量

香葉適量

八角適量

花椒適量

方法步驟：

1、將買來的牛排洗淨，用開水焯下，水倒掉。

2、再放清水，放入大料。先不放鹽。大料有花椒，香葉，八角，五香粉。

3、蓋上高壓鍋鍋蓋。等待大火燒開，啟動閥開始封閉。上面開始旋轉。

4、轉中火，20分鐘就關火。

5、用笊籬撈出。撒上3勺鹽，攪拌均勻。

6、放置一會兒，等涼了，就放冰箱軟凍區，隨吃隨取。

1、炒鍋放油，葱薑蒜，牛排塊，海天黃豆醬，翻炒，很香的，倒入電壓力鍋。

2、放葱段，薑片，蒜，香葉，小茴香，花椒，八角，桂皮，生抽，紅燒醬油，花椒麪，白胡椒粉，鹽。

3、電壓力鍋選擇肉類。

4、到點打開即可，香氣撲鼻。

5、喜歡吃菜的朋友，可以另起鍋，放入花椒，土豆，胡蘿蔔，洋葱翻炒，再倒入牛肉，二十分鐘土豆軟了即可。