輔料
龍蝦,一隻以上
生薑,50克
大蒜,100克
料酒,30克
老乾媽,30克
剁椒醬,30克
方法/步驟
1/5,把切好的蒜泥生薑搗成泥,加入老乾媽剁椒醬放入碗中備用
2/5,龍蝦洗淨,將蝦鉗和蝦身分開
3/5,龍蝦放入盤中,均勻刷上提前備好的蒜泥醬
4/5,鍋中放水,放蒸板,清蒸龍蝦30分鐘
5/5,出鍋,簡單又好吃的龍蝦做法