西班牙牛肉燴飯做法

用料

300克 短粳米，沖洗瀝乾後約重350克 160克牛腩，切2×2釐米塊，焯水備用 40克 胡蘿蔔，切1×1釐米丁 40克土豆，去皮，切1×1釐米丁 1片 香葉 340克水 8克油 15克 蠔油，可根據個人口味調節 

做法步驟

1 將短粳米、牛腩、胡蘿蔔、土豆、香葉、 水和油放入主鍋，以6分/Varoma/s/速 度0.5烹煮。 

2 用刮刀棒兜底翻拌後，再以燴飯 烹煮， 加入蠔油，用刮刀棒攪拌，盛入碗內，即 可享用。