需要
製作方法:材料:白粿、上海青、花蛤、胡蘿蔔、三眼蟹、葱、蛋、香菇調料:鹽、味精、胡椒粉、芝麻油步驟:
1、先將白粿洗一下裝盤,接着在碗裏放入水等燒開後倒入白粿氽一下
2、將上海青、胡蘿蔔、葱、三眼蟹、香菇分別洗好切好
3、在炒鍋內放入油煎一個荷包蛋
4、剩下的油倒入上海青、胡蘿蔔、三眼蟹、香菇炒一下,放入適量的水等煮開
5、水煮開放入白粿和花蛤再次等水開,開後放入鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、葱裝碗在面上放上剛剛的荷包蛋。