幹炒花椒粒的做法

主料2人份

玉米300克，尖椒100克

輔料

橄欖油15毫升，花椒(幹)10粒，水30毫升，食鹽適量

步驟1，將新鮮玉米，洗淨瀝乾水分待用將青尖椒洗淨後切成小丁待用

步驟2，鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片、乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水悶至玉米變軟，鍋中水分收幹

步驟3，放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可