蛋糕變硬怎麼辦

1、微波爐加熱

蛋糕放入冰箱保存出現變硬的情況時，可以用保鮮袋包裹蛋糕，往裏面滴入少量飲用水後，將袋口略微紮緊，再把蛋糕放入微波爐加熱，蛋糕就會變軟。

2、蒸一下

往鍋內加水和幾滴食醋，大火燒開後，把變硬的蛋糕放入鍋內，再蓋上鍋蓋離水蒸製片刻，蛋糕就會變得柔軟，且口感也會變得新鮮。