大辣椒炒什麼好吃

答:大辣椒炒肉挺好吃的，大辣椒含維C最高的蔬菜，用大辣椒做回鍋肉也相當不錯，大辣椒和土豆和茄子在一起炒也不錯，做地三鮮也特別有味道。

大辣椒炒肉很好吃，有非常豐富的維生素，搭配豬梅花肉，再配上胡蘿蔔和洋葱，用太太樂的鮮貝露代替的醬油，讓味道很鮮美，大火爆炒過後，一道營養豐富的菜就可以上桌啦。

大辣椒炒肉好吃

主料

大辣椒2個豬肉300克胡蘿蔔100克

輔料

食鹽2匙醬油適量葱適量姜2片蒜適量澱粉1匙

方法

1準備葱、姜、蒜。

2大辣椒掰成小塊。

3肉切片。

4胡蘿蔔切菱形備用。

5調一點澱粉，加入清水，用來勾芡。

6到油，下肉翻炒。

7加入葱、姜、蒜，炒製出香味兒。

8放入大辣椒翻炒。

9撒鹽、倒入適量的醬油

10倒入調製的澱粉汁，出鍋。