清炒荷蘭扁豆怎麼炒好吃

用料

荷蘭豆 300g

胡蘿蔔 小半根

鹽 1勺

薑末 適量

蒜末 適量

雞精 適量

做法步驟

1、把荷蘭豆頭尾和筋去掉，洗乾淨。

2、胡蘿蔔切片。

3、鍋裏倒一大碗水，加一勺鹽和食用油。

4、水開後把荷蘭豆和胡蘿蔔焯水，撈出過涼水。

5、鍋熱倒油，油熱後把姜蒜末倒進去炒香。

6、把荷蘭豆和胡蘿蔔倒進去翻炒均勻。

7、加鹽和雞精調味，就可以出鍋了。

8、裝盤，好吃的清炒荷蘭豆就做好了。