白菜曬乾發綠的方法

      白菜曬乾發綠的做法步驟

      步驟 1

      從田裏收割的白菜，用清水洗乾淨沙子、瀝水。

      步驟 2

      鍋里加水6~7成滿，水燒開燙菜，菜燙至7分熟撈起。

     步驟 3

     撈起的白菜放入冷水中洗個冷水澡，防止菜過軟不好晾曬。

     步驟 4

     拿到陽台，把菜分開成八字形架在竹竿或繩子(衣架也行)。

     步驟 5

     晾曬4到5天，曬乾的白菜發綠。