步驟/方式1
把500克雞腿清洗乾淨
步驟/方式2
雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時放入兩片姜去腥
步驟/方式3
將雞腿撈出，放入適量葱薑蒜，2克花椒和2個大料，少許幹辣椒、2片香葉、1段桂皮
步驟/方式4
倒入1勺料酒
步驟/方式5
倒入2勺生抽
步驟/方式6
加入適量水和半勺鹽，攪拌均勻
步驟/方式7
把內膽放入壓力鍋中，選擇排骨檔，工作30分鐘。
步驟/方式8
時間到，撈出雞腿，撒上葱花即可
品位站
