豬肉切薄片可以涮火鍋嗎

當然可以。

豬肉是很常見的肉類，豬肉火鍋的做法也很美味，不比羊肉火鍋吃起來差。下面一起來看看豬肉火鍋的做法介紹吧，希望對你有幫助！

豬肉火鍋的做法步驟

1. 半凍不凍的豬瘦肉或裏脊，切薄片

2. 放入雞粉，食用油(少量)，澱粉，白胡椒粉，鹽(少量)，料酒，攪勻醃製一會兒

3. 調麻醬：麻醬，純淨水(少量)，生抽，豆腐乳，少量鹽，韭菜花，根據口味放量，調勻

4. 切點蘿蔔片，火鍋的鍋底很簡單：葱段，薑片，蒜，蘿蔔片，香葉一片，大料2顆

5. 鍋中入水，投入葱薑蒜大料香葉蘿蔔，小火燉煮一會，開鍋2次後，開涮，放了澱粉的肉特別嫩，下鍋後用筷子及時攪開，肉熟的很快，變白色立即撈出，非常嫩，涮肉後的湯可以再涮些喜歡的菜，菌類，葉菜，最後面食，隨意涮，味道很贊哦

可以，豬肉營養豐富，是老百姓餐桌上離不開的美味食物。豬肉為豬科動物家豬的肉，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。常食豬肉具有改善貧血、補腎滋陰、保護視力、促進發育、強壯骨骼等功效。豬肉的烹飪方法多種多樣，蒸煮炸涮炒烤皆可。最簡便美味的做法當屬涮豬肉片，肉質滑嫩，味道鮮美，深受人們的喜愛。

豬肉切薄片可以涮火鍋，風味獨特。而且在我國許多地方，豬肉火鍋還是一種特色呢。火鍋底料中還有酸菜底料，或者蘸料裏直接加入些酸菜更爽口。