用料：麪粉250g、糖30g、酵母3g
製作方法：
1、倒入130g温水和成麪糰放置10分鐘後，再將麪糰揉至光滑
2、將麪糰分成30g左右的劑子
3、擀成長方形，下面邊緣擀薄一點，由上往下卷，卷好後收口向下放
4、依次做好後放置於烤盤中（之間要有間隙）
5、烤箱打開發酵功能，同時放一碗開水增加濕度，進行發酵，大概30分鐘左右
6、發酵好後取出，烤之前進行噴水
7、烤箱上下火170度預熱，將烤盤放置於烤箱中層烤制25分鐘左右，上色即可
用料
饅頭 4個
做法步驟
1、一包饅頭
2、12L裝了四個饅頭
3、温度210，十來分鐘。上層網架效果好些，下層托盤背面稍微上了點色，也乾脆。
4、可以或撒或蘸自己喜歡的調料！
5、來個特寫這是開閃光燈的效果
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