冬瓜蝦皮湯做法怎麼去冬瓜味

主料

冬瓜100g

輔料

蝦皮2g

配料

水400ml，鹽適量，香油適量，葱適量

1、 冬瓜切皮。

2、 冬瓜皮在鍋中放水的時候就放進去，等水開了就撈出來，聽説皮是減肥最好的，但是吃起來比較不合適。

3、 把冬瓜切成片。

4、 放入開水中。

5、 放入蝦皮。

6、 切好的葱放在碗裏，等冬瓜湯開後倒入碗中，淋入香油即可。