筒子骨燉鯽魚的做法

食材：鯽魚500克  筒子骨500克

葱5克

具體步驟：將魚和筒子骨洗淨放置。

鍋中加入水煮沸，將棒骨放入水中灼好後撈起。鍋水倒掉。

再在鍋中加入開水，將灼好的排骨放入水中。小火慢燉，我燉了兩個多小時，而且是用純土鐵鍋燉的。這種慢慢燉的，漸漸聞到肉香的味道的感覺特別喜歡。

筒子骨燉的快好時，放入鯽魚和小葱，再小火慢燉。

燉一小會加入茶樹菇。

燉一小會加入茶樹菇。

燉好後。加入適量鹽。將葱花撈出扔掉。

出鍋即可。