原料
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毛管野菜 (適量
豬肉 (適量
姜 適量
蒜 適量
紅辣椒 適量
青辣椒 適量
1/將肉洗淨切片,姜蒜切末,紅辣椒和青辣椒切碎。
2/鍋裏放油燒熱,然後下姜蒜末,放入肉片,翻炒。
3/放入什錦野菜,翻炒,加水,燜煮,收水。
4/放入鹽和味精,最後加入辣椒丁,翻炒即可上盤。
5、美味又好吃的筆管野菜炒肉正確吃法完成開吃了。
1、筆管野菜清洗乾淨,清水泡10分鐘。備用。切段。
2、起油鍋爆香蒜末,雞肉炒至變色。
3、加入野菜,翻炒加入高湯,鹽,雞精,收汁淋入醬油。