油菜屬於十字花科,富含豐富的膳食纖維,個種維生素葉綠素,具有防癌抗癌的作用。油菜的做法多種多樣。我知道的己種吃法有:金蒜小油菜、香菇油菜、耗油油菜、白果燴油菜、蝦肉油菜、鵪鶉蛋燒油菜、芝麻拌油菜、雙菇扒油菜、鱖魚絲油菜、拌油菜。
1、油菜炒香菇 2油菜炒雞蛋 3.油菜炒肉  4.油菜豆腐 5.油菜炒木耳 6.涼拌油菜7.蒜蓉油菜 8.海米油菜 9.油菜燒三鮮 10.油菜炒臘腸
1、素炒小油菜。
2、蒜蓉蠔油油菜。
3、白灼油菜。
4、清炒油菜。
5、香菇炒油菜。
6、油菜炒雞蛋。
7、蝦皮小油菜。
8、油菜燉豆腐。
9、油菜丸子湯。
10、涼拌小油菜。