麻辣燙牛肚做法

主料:

蟹味菇200克，豆腐皮200克，魚豆腐適量，青菜350克，肥牛60克，粉條適量

調料:

麻辣料適量，鹽少許

麻辣燙的做法步驟:

1、青菜按照自己的喜好來準備，蘑菇和豆腐皮潮水備用。

2、粉條需要提前煮好。

3、鍋裏放入適量的清水，放入麻辣料，麻辣料的多少根據自己的喜好來放就行了，這次的麻辣料很好吃，純牛油的辣椒料，可香了，還要根據自己的口味加鹽調味燒開就好了。

4、先來涮肥牛，水開後把肥牛放進去涮至變色就可以了，涮的時間長了，肥牛就不嫩了，口感不好。

5、再把蟹味菇、豆腐皮、青菜、魚豆腐和粉條放入去一起煮，等青菜差不多好了撈出來。

6、粉條可以再多煮一會更入味