三河涼拌麻辣燙做法

【準備原料】：切絲的豆皮50克，金針菇50克，西蘭花40克，生菜一棵，香菜2株，以及一些吃麻辣燙常備的魚豆腐，丸子，小香腸等等美味，方便麪麪餅兩塊。

【輔料準備】：芝麻醬三勺，花生碎20克，蠔油1勺.

第一步：首先我們把準備好的火鍋蔬菜配料適當處理，然後倒入350ml的沸水鍋中，焯水3分鐘，撈出控幹然後再把肉食火鍋配料倒入鍋中，焯水5分鐘撈出控幹。相對於這兩樣食材來説，唯一需要注意的就是完全煮熟。

第二步：把準備好的方便麪放入煮食材的鍋中，關火泡三分鐘撈出控幹。

第三步：準備個小碗，加入準備好的芝麻醬，蠔油，花生碎，用勺子不停攪拌30秒備用。

第四步：最後把所有煮熟的原材料倒入一個鍋中，加入準備好的芝麻醬，均勻翻拌即可食用。

三河涼拌麻辣燙做法

用料配料：三五火鍋底料半包 薑片蒜片少許 主菜：粉條 包菜 豆腐皮 廣味小香腸 土豆片

幹拌麻辣燙的做法步驟

步驟 1

第一步鍋裏倒油。燒熱後調成小火。把薑片蒜片和火鍋底料倒進去小火慢炒。炒兩三分鐘有香味就到開水進去。（水的量根據你的菜分量來 蓋過菜就行） 調成大火燒開

步驟 2

把洗好的配菜放倒鍋裏煮熟。撈起放大一點盆裏。開始放調料。鹽、雞精、花椒粉、辣椒粉、蒜末、葱花 麻油。拌勻就可吃。調料根據自己的喜好開放。吃辣辣椒多些